떡국떡 쫀득하게 오래 보관하는 꿀팁｜집에서 간단하게 만들 수 있는 요리법

날씨가 더워지다 보니 간단하게 만들 수 있는 음식을 찾게 되는 것 같습니다. 요리하는데 열이 가해져서 조리시간이 오래 걸리는 요리를 하기가 힘들더라고요. 저는 떡을 좋아하는데 즐겨 먹다 보니 시장에서 판매하는 떡국떡을 더 맛있게 보관하는 방법을 알게 되었습니다. 더운 여름철에 떡국떡으로 가볍게 만들어먹을 수 있는 요리법에 대해 공유해보려고 해요.

 

떡국떡 오래 보관하는법

보통 떡국떡은 시장이나 마트에서 구매를 합니다. 자주 가는 떡집이 있었는데 요즘 물가가 비싸서 예전과 달라진 양을 보니 떡국떡을 직접 살 수 있는 방법이 있는지 고민하게 되더라고요. 과일을 사러 갔는데 우연히 계산대 옆에 있는 가래떡이 눈에 들어왔습니다. 가래떡을 사서 직접 썰어볼까?라는 생각이 들었습니다. 떡집에서 판매하는 것보다 가격도 저렴하고, 양도 많은데 내가 먹고 싶은 두께로 썰을 수 있어서 더 좋았던 것 같아요. 지퍼백에 소분해서 보관하면 오래 보관할 수 있고 쫀득함도 유지됩니다. 

 

만들기 쉬운 떡국떡 요리법

여름철에 요리를 한다는 게 쉽지 않더라고요. 더운데 불 앞에서 요리를 해야 하니 간편한 레시피를 찾게 되는 것 같습니다. 점심에 뭐 먹을지 고민하다가 떠오른 메뉴인데요. 

초간단 준비물

먼저, 떡국떡, 스파게티소스 또는 케첩, 치즈가루를 준비해줍니다.

1. 냉동실에 얼려놓은 떡을 그릇에 넣어줍니다.

2. 그릇에 물을 붓고 녹을 동안 잠시 기다립니다.

3. 프라이팬에 떡을 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

4. 떡이 적당히 익으면 그 위에 스파게티소스를 얹고 치즈가루를 올려줍니다.

5. 치즈가 노릇노릇해지면 완성입니다.